Giovanna Frosini e Monica Alba nella Comunità scientifica della Fondazione Casa Artusi

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La Comunità scientifica della Fondazione Casa Artusi si rinnova. A farne parte anche Giovanna Frosini e Monica Alba

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"La Fondazione Casa Artusi si avvale di un Comitato Scientifico di massimi esperti della cultura del cibo che coordinano le attività e la missione della Fondazione attraverso la redazione di contributi scientifici, critica storica e linguistica e attraverso le progettualità culturale. Ogni anno organizza il convegno di studi nel contesto della festa artusiana e indica alla città di Forlimpopoli le personalità alla quale riconoscere il Premio Artusi e il Premio Marietta ad honorem".