Gli scatti della presentazione del libro "Artusi e gli editori fiorentini. La scienza in cucina e l'arte della stampa"

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Gli scatti della serata del 30 giugno in Casa Artusi, nell'ambito dell'iniziative promosse per la festa artusiana, per la presentazione del libro "Artusi e gli editori fiorentini. La scienza in cucina e l'arte della stampa" di Monica Alba, Casa editrice Leo S. Olschki. Ha dialogato con l'autrice la professoressa Giovanna Frosini, ordinaria di storia della lingua italiana Università per Stranieri di Siena.