Intervento di Salvatore Iacolare all'incontro "Il gusto e la lingua: le forme della memoria gastronomica e culturale degli italiani all’estero tra Dante e Artusi"

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Il 26 novembre si è svolto su Zoom  l'incontro divulgativo dei risultati e del progetto “Il gusto e la lingua: le forme della memoria gastronomica e culturale degli italiani all’estero tra Dante e Artusi”. Sono intervenuti Anabela Ferreira, referente del progetto e Salvatore Iacolare, assegnista di ricerca dell'Università degli studi di Napoli "Federico II" nell'ambito del progetto PRIN 2017 AtLiTeG.

Locandina dell'evento