Presentazione del volume "La cucina italiana fra lingua, cultura e didattica"

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Presso l'Università per Stranieri di Siena, si è svolta la presentazione del libro "La cucina italiana fra lingua, cultura e didattica", a cura di Giovanna Frosini e Pierangela Diadori. Sono intervenuti Sergio Lubello (che dirige l'unità di Salerno del progetto AtLiTeG), Massimo Palermo e Donatella Troncarelli.