Corse al ristorante

Una lettrice che scrive da Modena ha “notato sul sito di un ristorante l’utilizzo del termine corsa per indicare le portate di un menù (degustazione da 5 corse, ad esempio)” e chiede se ci risulta che si stia affermando nell’àmbito della ristorazione, definendolo “l’ennesima (bizzarra) importazione dall’inglese”. Un’altra lettrice, che scrive da Torino, ha invece notato sulle carte di molti menù la forma maschile corso al posto di portata, parlando di un “evidente calco dall’inglese non [...] necessario e oltretutto incomprensibile”.

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