La squadra di AtLiTeG al XXXVI Convegno dell'Associazione Italiana per la Terminologia

Un responsabile di unità e cinque tra ricercatrici e ricercatori hanno rappresentato il progetto AtLiTeG al XXXVI Convegno dell’Associazione Italiana per la Terminologia (Ass.I.Term), tenutosi il 1 e 2 ottobre 2026 presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore (sede di Cremona) e dedicato quest'anno al tema Il patrimonio culinario ed enogastronomico: la terminologia come custode di identità e cultura. Un appuntamento centrale per la linguistica e la terminologia, che ha visto tra i principali protagonisti il gruppo di ricerca di AtLiTeG.

La partecipazione del progetto si è articolata in tre contributi a due voci:

• Vicende linguistiche dei testi culinari antico-italiani, tra filologia e terminologia – Simone Pregnolato (Università Cattolica del Sacro Cuore) e Sergio Lubello (Università degli Studi di Salerno)
  
• Il progetto AtLiTeG: risultati raggiunti e prospettive future – Monica Alba (Università degli Studi di Urbino “Carlo Bo”) e Giovanni Urraci (Università degli Studi di Padova)
  
• Dare forma alla pasta: appunti su nomi e verbi dal corpus AtLiTeG – Emanuela Di Venuta e Valentina Iosco (Università per Stranieri di Siena)

La forte sinergia dimostrata dal gruppo di ricerca a Cremona ribadisce la vocazione di AtLiTeG nel combinare il rigore scientifico dell’analisi documentaria e linguistica con la valorizzazione della cultura gastronomica italiana, confermando il costante impegno nella ricerca terminologica di settore.