Novità editoriali: Giovanna Frosini-Sergio Lubello, L'italiano del cibo, Roma, Carocci, 2023 (Bussole)
Per i tipi di Carocci, è uscita la prima bussola sulla lingua del cibo!
L'italiano del cibo, Roma, Carocci, 2023 (Bussole)
Nato in stretta relazione col progetto AtLiTeG, di cui raccoglie molti frutti, il volume è stato realizzato da Giovanna Frosini e Sergio Lubello, ma ha visto la collaborazione del gruppo di ricerca, particolarmente di
Simone Pregnolato
Francesca Cupelloni
Veronica Ricotta
Giovanni Urraci
Andrea Maggi
Salvatore Iacolare
Monica Alba
Lucia Buccheri
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