AtLiTeG racconta e si racconta
Monica Alba ospite del Consolato d'Italia a Buenos Aires in occasione del riconoscimento della Cucina italiana come patrimonio immateriale UNESCO
Ad "Attualità Italiana" si è celebrata la nomina della Cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO con l'intervista a Monica Alba, RTT di linguistica italiana presso l'Università degli studi di Urbino e precedentemente assegnista di ricerca del progetto PRIN AtLiTeG.
Storie di ricette
Serie di video realizzati da Francesco Vichi, studente del Master universitario in “Storia e cultura dell’alimentazione” dell’Università di Bologna (diretto da Antonella Campanini) e tirocinante del progetto del PRIN AtLiTeG (PI: Giovanna Frosini).